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| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 生產(chǎn)許可證編號(hào) | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 來(lái)源 | 其他 |
| 主要著色成分 | 可可色素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱：可可棕色素
CAS編號(hào)：83-67-0
EINECS編號(hào)：201-494-2
分子式：C7H8N4O2
二、性質(zhì)
可可棕色素為深棕色粉末，無(wú)異味及異臭，微苦，易吸潮，可可殼色素易溶于水及稀乙醇溶液，水溶液為巧克力色。
三、用途
可色素為著色劑?？煽蓺ど赜糜诒苛?、餅干，使用0.04 g/kg；配制，使用為1.0g/kg；碳酸飲料，使用為2.0 g/kg；糖果、糕點(diǎn)上彩裝，使用3.0 g/kg；豆奶飲料，使用0.25g/kg。
