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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 見包裝 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 袋/桶 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
一、簡介
中文名稱:甘氨酸鈣
中文同義詞:甘氨酸鈣
英文名稱:Calciumglycinate
英文同義詞:Glycinecalciu
CAS號:35947-07-0
分子式:C4H8CaN2O4
分子量:188.2
EINECS號:252-809-5
二、性狀
甘氨酸鈣化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不受，草酸等的影響，能完全被機(jī)體吸收，吸收后可將鈣直接運(yùn)輸?shù)教囟ǖ陌薪M織和酶系統(tǒng)中，大大提高了鈣的生物學(xué)利用率，增加了鈣的沉積
三、用途
在食品添加劑中的強(qiáng)化范圍：甘氨酸鈣可強(qiáng)化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固體飲料、谷物類保健品中，食鹽以及其它食品中。
甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于強(qiáng)化兒童食品、保健品和運(yùn)動飲料，同樣因?yàn)槿芙舛雀?，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。
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