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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 58-86-6 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
D-木糖 食品級D-木糖 D-木糖價格報價 D-木糖生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡介】
中文名：D-木糖
英文名：D-xylose
別名：D-戊醛糖
CAS號：58-86-6
分子式：C5H10O5
分子量：150.13
無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對密度1.525，熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水人體無法消化，不能利用。天然晶存在于多種成熟水果中。
木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。
【產(chǎn)品性狀】
D-木糖作為一種新興的功能性食品配料，因具有優(yōu)良的加工特性和多種生理調(diào)節(jié)功能，被廣泛應(yīng)用于各種功能性食品中，其生理調(diào)節(jié)功能主要有以下幾方面：
*，促進(jìn)雙岐桿菌增殖
D-木糖能夠選擇性的促進(jìn)*雙歧桿菌等有益菌的增殖，使其成為*優(yōu)勢菌群，調(diào)節(jié)*微生態(tài)平衡，促進(jìn)*健康。
每天攝入D-木糖10g，即可起到較好的整腸效果，因此D-木糖也被稱為“超強(qiáng)雙歧因子”
*、血清膽固醇及*
在*中，D-木糖對膽汁酸的吸收具有阻滯作用，其在*中水解活性比其他膳食纖維低。因此能阻滯*中碳水化合物的水解作用，可有效地控制*水平
低熱量
D-木糖很難被人體消化酶系統(tǒng)所分解，唾液、*、胰液和小腸液等都幾乎不能分解D-木糖，其能量值幾乎為零，因此，D-木糖可用作食品和*食品的原料。
抗*
低聚糖不會引起牙齒齲變，*是由于口腔微生物特別是突變鏈球菌侵蝕而引起的，D-木糖不能被口腔內(nèi)細(xì)菌所利用，也不能被口腔酶分解。因此不會引起牙齒齲變，有利于保持口腔衛(wèi)生。D-木糖與蔗糖并用時能阻止蔗糖被*病原菌利用而生成牙垢，可抑制葡萄糖在牙齒上附著，防止牙齒表面琺瑯質(zhì)脫灰
生成營養(yǎng)物質(zhì)
人體攝入D-木糖，促進(jìn)雙歧桿菌等*有益菌的增殖，*有益菌群在代謝過程中，會產(chǎn)生維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸和葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)素能夠被人體吸收利用，實現(xiàn)補(bǔ)充人體多種營養(yǎng)素的保健功能
