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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 見包裝 |
保質期 | 2年 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 綠茶粉 |
含量 | 99% |
化學性質:
綠色粉末(約600目)。加水攪拌形成懸濁狀,放置片刻,一部分溶解,大部分沉淀。易吸濕,形成塊狀。加熱則變質。遇光變?yōu)楹稚?/p>
用途:
食用綠色色素;香料。在日本可用于冰激凌,用量1%以下;面條類,約為面粉的1%;米粉糕1%以下;糖果1%~2%;羊羹2%以下;糯米團子,粉量的1.5%以下;餡心料,1.5%以下;松脆餅干,面粉的2%以下。還可用于含醇飲料等。具有*。
產品優(yōu)點:
1.成品均勻細致,性狀穩(wěn)定,溶解性好,水分含量低,可以延長儲存期。
2.原汁原味、品質保證、速溶性好、不分層。
3.保持了抹茶的顏色、香氣、滋味、營養(yǎng)。