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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 見(jiàn)包裝 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 小球藻粉 |
| 含量 | 99％ |
用途：
1.蛋白質(zhì)及氨基酸
小球藻粉的蛋白質(zhì)、氨基酸及
各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)含量較高，蛋白含量高達(dá)63．6%，接近魚(yú)粉的蛋白含量，優(yōu)于其它蛋白源；小球藻粉中氨基酸含量豐富品種齊全，含有18種氨基酸，包括8種動(dòng)物所需的必需氨基酸，氨基酸總量（TAA）達(dá)55．93%，其中必需氨基酸（EAA）含量為23．34%，接近玉米蛋白粉（25．47%）和魚(yú)粉（23．61%），高于大豆餅（16．43%）和啤酒酵母（21．83%）；與飼料中大豆餅的氨基酸含量比較均有優(yōu)勢(shì)（見(jiàn)表3）；蛋氨酸和胱氨酸含量較低，為限制性氨基酸，說(shuō)明小球藻粉是一種優(yōu)良的植物蛋白源。
另外，小球藻粉中鉛、砷、汞和大腸桿菌、沙門氏菌的分析結(jié)果說(shuō)明，小球藻粉作為飼料添加劑符合GB13078-2001《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
小球藻蛋白質(zhì)含量頗豐，氨基酸種類齊全并且比例接近標(biāo)準(zhǔn)模式，完全能滿足人、動(dòng)物的生長(zhǎng)所需，是優(yōu)良的單細(xì)胞蛋白源，可以作為飼料添加劑，應(yīng)用時(shí)注意配合蛋氨酸、胱氨酸及蘇氨酸含量高的飼料，通過(guò)氨基酸互補(bǔ)作用，可進(jìn)一步提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.多糖 多糖是一種廣泛存在于動(dòng)物細(xì)胞膜、植物及微生物細(xì)胞壁的生物大分子物質(zhì)，是生命組成的四大基本物質(zhì)之一。小球藻多糖具有*。小球藻這一營(yíng)養(yǎng)成分的特殊功能使其在醫(yī)療保健領(lǐng)域得到應(yīng)用。
3.脂肪酸 脂肪的主要功能是組成生物膜、提供能量、作為脂溶性物質(zhì)的媒介。流行病學(xué)證明多食不飽和脂肪酸有利于身體健康，目前代表性的不飽和脂肪酸是花生四烯酸，它可由必需脂肪酸如亞油酸和亞麻酸合成得到，具有*、*以及*等生理活性。
4.其它 小球藻還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)。20g小球藻粉所含的維生素、礦物質(zhì)大約相當(dāng)于1kg普通蔬菜的含量。李師翁等應(yīng)用原子吸收光度法檢測(cè)到了多種礦物質(zhì)元素，其中微量元素鐵、鋅、錳的含量很高。小球藻還含有廣泛的B族維生素、VC、VK、VE和多種色素。由于小球藻含有豐富的類胡蘿卜素和葉綠素等，在配合飼料中加入10%小球藻干粉，可使雞的生長(zhǎng)加快，產(chǎn)蛋率提高20%～30%，蛋黃的顏色變深，蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高。
