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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品名稱：異麥芽酮糖醇
亦 稱：益壽糖
異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢，具有蔗糖一半的熱值，為8.4kj/g，歸于功能性甜味劑，高耐受性，許多甜味劑，如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及許多低聚糖，甜味正，可與其它強力甜味劑（如甜蜜素、甜菊糖）合作運用，掩蓋其它強力甜味劑的不良滋味。
非吸濕性，與蔗糖、葡萄糖或某些低聚糖比較異麥芽酮糖醇具有十分低的吸濕性。在25℃相對濕度為70%時，基本沒有吸濕，便于包裝和運輸。
目前異麥芽酮糖醇已被廣泛使用于各類食物的出產(chǎn)：硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。
因為異麥芽酮糖醇吸水性小，所以出產(chǎn)沖壓的、填充的、粘合的或澆鑄的硬糖時不會粘在一起，也不易于冷流，出產(chǎn)出來的產(chǎn)品能夠散裝在包裝里，不必?zé)岱夂椭鹨话b，可大大的降低成本，并能使產(chǎn)品有更長的貨價期。
異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一范疇的使用廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖塊包衣上運用后可使糖塊的保質(zhì)期得到延伸，使該糖塊更簡單包裝，然后降低出產(chǎn)成本。
異麥芽酮糖醇的溶解性小，它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀，滋味特性上與蔗糖十分接近，甜味平緩、負溶*性小，能充分展示糖塊的風(fēng)味，甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。
使用說明：1、食物：用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、調(diào)味、著色劑、防劑食物等。2、食物 、填充劑、 質(zhì)料等。3、工業(yè)制作：石油業(yè) 、制作業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍。5化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品。
