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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
產(chǎn)品中文名稱：菊粉
昵稱菊粉或天然果聚糖，低聚果糖
分子量6179.35808000012
einecs注冊(cè)號(hào)為232-684-3膠體形式
外觀白色粉末
原生質(zhì)細(xì)胞中存在物質(zhì)
菊粉是迄今為止人類發(fā)現(xiàn)的質(zhì)、*、可溶性的果聚糖混合物。果聚糖是果糧單元通過（2-1）鏈聯(lián)接而成并以葡萄糖單元終止的碳水化合物。菊粉于2009年被*批準(zhǔn)為“新資源食品五號(hào)”。由于菊粉的低熱量、水溶性等特性及增強(qiáng)雙歧桿菌增殖、*等諸多功效，被稱為21世紀(jì)人類健康有代表性的典型產(chǎn)品。
值得一提的是，由于菊粉的甜度低，約為蔗糖的20％，人體攝取菊粉后，基本不分解，不經(jīng)口、胃、小腸吸收，而且只產(chǎn)生很少的熱量（約6.28kj/g），不會(huì)影響*水平。因此，菊花粉可以作為**的一種新的甜味劑，被稱為21世紀(jì)健康的新糖原（見圖2）。此外，菊花粉也可作為脂肪的替代品。當(dāng)它與水完全混合時(shí)，會(huì)形成奶油狀的結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生光滑的味道和飽滿的味道，因此受到消費(fèi)者的喜愛。
菊粉改善*的效果
菊粉主要的功效就是改善*，通過菊粉含有的益生元與*中的細(xì)菌發(fā)酵過程中，會(huì)產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸。這些短鏈脂肪酸可以幫助人們改善*促進(jìn)人體的*。
