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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)化劑 |
CAS | 見包裝 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉末 |
保質(zhì)期 | 兩年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
含量 | 99% |
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產(chǎn)品詳情
產(chǎn)品名稱:酪蛋白磷酸肽
蛋白酶水解產(chǎn)物分離到磷酸肽,并證明這些肽的Ca鹽在生理pH下具有非常好的溶解性,無論正常嬰兒還是*患兒,對(duì)CPPs形式的鈣比對(duì)自然條件下的Ca都能更好地利用。研究發(fā)現(xiàn),CPPs可增加鈣的生物利用率,在缺乏VD情況下,患有*小孩服用酪蛋白經(jīng)胰蛋白酶消化的產(chǎn)物可強(qiáng)化骨骼鈣化。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,CPPs可在中性或偏堿性條件下阻止鈣的沉淀,從而促進(jìn)鈣在小腸中吸收.
CPPs雖可抑制磷酸鈣形成沉淀,卻不能使已形成磷酸鈣溶解,CPPs的結(jié)構(gòu),特別是其分子內(nèi)親水和疏水氨基酸的排布決定了它在磷酸鈣晶體增長(zhǎng)中是一個(gè)重要的調(diào)節(jié)因子。此外,CPPs還可促進(jìn)鐵、錳、鋅、硒等吸收。
1.2*,促進(jìn)牙齒、骨骼中鈣的沉積和鈣化CPPs促進(jìn)鈣的沉積和鈣化的原因一般認(rèn)為是它在*利用的同時(shí),減少了*的作用,*。研究證明,CPPs具有明顯抗*功能l,可用于防止和*牙結(jié)石。CPPs在溶液中能與鈣磷結(jié)合成復(fù)合體,即酪蛋白磷酸肽鈣磷復(fù)合體(CPP-ACP)。
它是可溶性復(fù)合物,附著在齲損處,維持高水平的鈣離子濃度,促使鈣離子進(jìn)入齲損區(qū),促進(jìn)早期齲損再礦化,從而有效地防止牙蝕細(xì)菌的侵蝕,達(dá)到抗*的作用。用CPPs制成的抗*添加劑是目前不同于氟化物的添加劑。
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公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。