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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)化劑 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 含量 | 99％ |
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產(chǎn)品詳情
中文名稱：DL-丙氨酸
中文名稱：L-丙氨酸L-丙氨酸英文名稱：LAlanine L-丙氨酸英文別名：HA1a0H，L2AminopropionicAcidL-丙氨酸分子式：C3H7N02
[L-丙氨酸性狀]L丙氨酸為白色無(wú)臭結(jié)晶性粉末。L-丙氨酸有特殊甜味，L-丙氨酸甜度約為蔗糖的70%。
200℃以上開(kāi)始升華，熔點(diǎn)297℃（分解）?；瘜W(xué)性能穩(wěn)定。L-丙氨酸易溶于水（17%，25℃），L-丙氨酸微溶解于乙醇（0.2%/80%冷酒精）。L-丙氨酸不溶于乙醚。5%水溶液的PH值5.5~7.0.提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，L-丙氨酸在各類食品及飲料中，如面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%
的丙氨酸可*食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，調(diào)味料.1丙氨酸含量99.5%
[L-丙氨酸用途]
（1）L丙氨酸可提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在各類食品及飲料中，如面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可*食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率，并且由于丙氨酸具有能被細(xì)胞直接吸收的特點(diǎn)。
（2）1丙氨酸在人工改善后成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。L丙氨酸在復(fù)配甜昧劑加入1~10%
的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善后味。
河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?！坝每萍即蛟鞚?rùn)步，以真誠(chéng)回報(bào)用戶?！笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑等。
公司從建始，就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位，把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo)，把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本，把嚴(yán)謹(jǐn)，使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。
