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| 主要用途 | 營養(yǎng)化劑 |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品簡介
中文名稱：濃縮乳清蛋白
乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、a-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。正是這些活性成分使乳清蛋白具備了有益于人體的諸多保健功能，因此它被認為是人體所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源之一。
從營養(yǎng)學的角度來看，經(jīng)動物性蛋白質(zhì)來源的食物中含有對人體有害的過量飽和脂肪、膽固醇等有害物質(zhì)，過量食用易導致人體脂肪和膽固醇升高，從而導致.的發(fā)生。通過服用蛋*可以在補充蛋白的同時避免這些問題。再加上它服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負擔，所以服用蛋*是我們補充蛋白質(zhì)的Z佳選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋*的首要考慮。
作用
1、運動營養(yǎng)價值
理想的運動蛋白質(zhì)應(yīng)滿足這些標準：
必需氨基酸和非必需氨基酸之間平衡良好；支鏈氨基酸含量豐富；
產(chǎn)品應(yīng)用
在食品工業(yè)中，由于乳清蛋白具有很多獨特的功能特性（如溶解性、持水性-吸水性、成膠性、粘合性、彈性、攪打起泡性和乳化性等）合理利用這些功能特性能夠使食品的品質(zhì)大大改善，因此也得到了廣泛的應(yīng)用。
