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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品詳情
中文名稱：結(jié)晶果糖
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
性狀：吸濕性極強(qiáng)的白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。味甜，舔度約為蔗糖的1.6倍，為糖類中甜者。熔點(diǎn)：103-105°C。易溶于水，溶于甲醇(1g/14ml)和乙醇(1g/15ml),不溶于乙醚。
標(biāo)準(zhǔn)：FCC
水分%：≤5.0
灰分%：≤1.0
鉛mg/kg：≤1.0
砷mg/kg：≤0.5
果糖%：≥99.0
菌落總數(shù)(個(gè)/g)：≤1000
大腸菌群(MPN/100g)：≤30
致病菌:不得檢出
用途：主要用于飲料，乳品，方便食品，焙烤及谷類中。
使用范圍
飲料、冰淇淋、糖果、
糕點(diǎn)、果醬（不包括罐頭）、醬菜、蜜餞、膠姆糖;餐桌用甜料（片狀、粉狀）;風(fēng)味酸奶;調(diào)味料;無糖（低糖） 糖果、無糖?。ǖ汀√牵┠z姆糖;無糖口香糖;瓜子炒貨食品、炒制堅(jiān)果食品;八寶粥罐頭，果凍，面包.
