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| 主要用途 | 乳化 營養(yǎng) |
| CAS | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*20 |
| 外觀 | 黃色粉 |
| 保質(zhì)期 | 360 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 蛋黃粉 |
| 含量 | 99％ |
蛋白粉
蛋白粉，采用提純的乳清蛋白是以雞蛋清液為原料，經(jīng)干燥噴霧，制成含水量低于8%的粉狀產(chǎn)品。其用途是針對特定人群的營養(yǎng)性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為嬰幼兒、老人、運動人群提供因蛋白質(zhì)缺失提供必需的營養(yǎng)。對于健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質(zhì)缺乏這種情況一般不會發(fā)生。蛋白質(zhì)攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。食用級蛋白粉一個很重要的用途便是用作營養(yǎng)補充劑，而膳食營養(yǎng)補充劑是營養(yǎng)保健產(chǎn)業(yè)中的一個較重要的產(chǎn)品類別。
蛋白質(zhì)是保證機體健康重要的營養(yǎng)素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，蛋白粉的用途十分廣泛，廣泛應用于糖果、蛋糕、西式點心、飲料、冰淇淋、肉制品等行業(yè)。
蛋黃粉
蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過多道工序制成的粉質(zhì)，是新鮮雞蛋的較為理想的替代品，具有較好的乳化性，是食品、高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料，較雞蛋有更加優(yōu)質(zhì)的特性。
產(chǎn)品用途和使用方法：本產(chǎn)品是有鮮雞蛋脫去水份后提出的干產(chǎn)品，在使用時將本品用水深化攪拌均勻后，即可用以生產(chǎn)蛋糕及各種點心、糖果、飲料、餅干、麥乳精、兒童食品。蛋黃雪糕、冰淇淋、魚糜的輔料或添加劑，也是皮革、醫(yī)藥、造紙、化妝品的良好用料。
蛋白片
蛋白片是以全蛋液為原料，經(jīng)干燥噴霧，制成含水量低于4.5%的粉末狀產(chǎn)品。全蛋粉的用途十分廣泛，廣泛應用于食品、冷食冷飲、冰淇淋、方便食品、面條、調(diào)味品等行業(yè)。
