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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉未 |
保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 玉米低聚肽粉 |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
中文名 玉米低聚肽粉
外文名 Corn oligopeptides powder
原 料 玉米蛋白粉
應(yīng)用方面 *、醒酒*、*
溶解性 強(qiáng)
玉米低聚肽粉--拉丁文名稱為Corn oligopeptides powder,其是以玉米蛋白粉為原料,經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、噴霧干燥等工藝生產(chǎn)而成的。是一種新資源產(chǎn)品,可應(yīng)用于*、醒酒*、*及增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力。
玉米低聚肽粉作為玉米蛋白經(jīng)過酶降解而獲得的多種小肽的混合物,除具有肽類物質(zhì)的優(yōu)良特性——優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的直接吸收、溶解性強(qiáng)(在大范圍的pH值下均能完全溶于水,無渾濁和沉淀物產(chǎn)生)、穩(wěn)定性強(qiáng)(對(duì)熱穩(wěn)定,組分不改變,功能不喪失)、安全性高(天然食品蛋白,安全可靠,*)等特性以外,還具有自己所的特殊功能。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
玉米肽是從玉米中提取的蛋白質(zhì),經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。
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