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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉未 |
保質(zhì)期 | 24個月 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 螺旋藻粉 |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
螺旋藻粉是由是由新鮮的螺旋藻經(jīng)噴霧干燥、過篩消毒制成,他的細度一般都在80目以上。純正的螺旋藻粉色澤墨綠,摸上去有滑膩感,沒有過篩或添加其它物質(zhì)的螺旋藻會有粗糙感。
螺旋藻是一類低等植物,屬于藍藻門,顫藻科。它們與細菌一樣,細胞內(nèi)沒有真正的細胞核,所以又稱藍細菌。藍藻的細胞結(jié)構(gòu)原始,且非常簡單,是地球上最早出現(xiàn)的光合生物,在這個星球上已生存了35億年。它生長于水體中,在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀,故而得名。在保健食品上應用比較多的一般為鈍頂螺旋藻,其它的螺旋藻還有極大螺旋藻和鹽澤螺旋藻中,鈍頂螺旋藻的蛋白質(zhì)含量一般在65%以上。
【產(chǎn)品應用】
含蛋白質(zhì)(60%),主要由異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),賴氨酸(lysine),蛋氨酸(methionine),苯丙氨酸(phenylalanine),蘇氨酸(threonine),色氨酸(tryptophane),纈氨酸(valine)等組成。此外,還含脂肪,碳水化合物,葉綠素,類胡蘿卜素,藻青素,維生素(vitamin)A、B1.B2.B6.B12.E,煙酸(nicotinicacid),肌酸(creatine),γ-亞麻酸(γ-linolenicacid),泛酸鈣,葉酸(folicacid)及鈣,鐵,鋅,鎂等。
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