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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質(zhì)期 | 24個月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | ?；撬? |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名 牛磺酸
英文名 Taurine
別 稱 2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸；牛膽素
化學式 C2H7NO3S
外 觀 白色或類白色結晶或結晶性粉末
牛磺酸（Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，?；撬峄瘜W性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。?；撬犭m然不參與蛋白*成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。
【產(chǎn)品性狀】
白色晶體，無嗅，味微酸，溶于乙醚。水溶液PH值4.1~4.5.熔點300℃。溶于水，不溶于乙醇、乙醚、丙酮。
【產(chǎn)品應用】
1.GB 14880-94規(guī)定用于乳制品、嬰幼兒食品及谷類制品、強化飲料，0.3～0.5g/kg；乳飲料、飲液，0.1～0.5g/kg。
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