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主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉未 |
保質期 | 24個月 |
有效物質含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
含量 | 99% |
【產品介紹】
甘氨酸又名氨基乙酸,為非人體必需氨基酸。 稱謂縮寫:Gly 甘氨酸是氨基酸系列中結構最為簡略,人體非必需的一種氨基酸,在分子中一起具有酸性和堿性官能團,在水溶液中為強電解質,在強極性溶劑中溶解度較大,根本不溶于非極性溶劑,而且具有較高的沸點和熔點,通過水溶液酸堿性的調度可以使甘氨酸出現(xiàn)不同的分子形狀。
【產品性狀】
甘氨酸有一起的甜味,能陡峭酸、堿味,掩蓋食物中添加糖精的苦味并增強甜味。
【產品應用】
食品營養(yǎng)強化劑的添加。
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