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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-膽堿 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
英文：Choline
分子式：C5H15NO2
分子量：121.18
CAS：62-49-7
膽堿 [HOCH2CH2N(CH3)3]OH是一種強(qiáng)有機(jī)堿,是卵磷脂的組成成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,是機(jī)體可變甲基的一個(gè)來歷而效果于組成甲基的產(chǎn)品,一同又是乙酰膽堿的前體，膽堿耐熱,在加工和烹調(diào)進(jìn)程中的丟失很少,枯燥環(huán)境下,即便很長時(shí)刻貯存食物中膽堿含量也簡(jiǎn)直沒有改動(dòng).膽堿是卵磷脂的鞘磷脂的重要組成部分,卵磷脂便是磷脂酰膽堿,廣泛存在于動(dòng)植物中.膽堿的效果首要有:1促進(jìn)腦發(fā)育和進(jìn)步回憶才干;2確保信息傳遞;3調(diào)控細(xì)胞凋亡4構(gòu)成生物膜的重要組成成分5促進(jìn)*6促進(jìn)體內(nèi)甲基代謝7下*膽固醇.膽堿廣泛存在各種食物中,特別是肝臟、花生、蔬菜中含量較高。維生素B族中的一種，是親脂肪性的維生素（可乳化脂肪）；膽堿之?dāng)?:水、磺胺藥劑、雌激素、食物加工、酒精。
【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
膽堿也是B族維生素的一種，有人把它稱為維生素B4。它的首要效果是促進(jìn)肝臟機(jī)能。假如缺少膽堿，特別是晚年人可能引起*、*、*。也可能引起晚年發(fā)呆癥，由于它有有避免年邁回憶力闌珊的成效。它的功用有：
1、代謝脂肪。
2、促進(jìn)肝臟機(jī)能。
3、鎮(zhèn)定神經(jīng)。
4、制作腦神經(jīng)傳導(dǎo)的質(zhì)料。
5、組成協(xié)助回憶的物質(zhì)。
需求特別彌補(bǔ)的人：
1、晚年人
2、學(xué)生
3、*兒或新生兒
4、可能患*的高危險(xiǎn)群
5、回憶力退化或有*傾向的人
6、膽固醇、*肪偏高或*的人.
7、用全*注射養(yǎng)分支撐療法的*(長時(shí)刻住院的緩慢或**)。
膽堿是和卵磷脂一同發(fā)揮效果的。彌補(bǔ)膽堿要和其他B族維生素一同彌補(bǔ)
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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