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主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 有 |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉未 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 大豆?jié)饪s蛋白 |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:大豆?jié)饪s蛋白
大豆蛋白(大豆蛋白是植物蛋白中僅有的、氨基酸種類分配均衡且含量能夠與動(dòng)物蛋白相媲美的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))經(jīng)酸法或酶法水解或別離、精制而得到的多肽混合物,以3~6個(gè)氨基酸組成的小分子肽為主,還含有少數(shù)大分子肽、游離氨基酸、和無(wú)機(jī)鹽等成分,分子質(zhì)量在1000DA以下。大豆肽的氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)類似,有必要氨基酸的平衡杰出,含量豐厚。大豆肽與大豆蛋白比較,具有消化吸收率高、供給能量敏捷、避免*、增加肌肉、*等生理功用。
大豆肽有無(wú)豆腥味、無(wú)蛋白變性、酸性不堆積、加熱不凝結(jié)、易溶于水、活動(dòng)性好等良 好的加工功用,是優(yōu)秀的保健品、食物、特膳食物的質(zhì)料。
【產(chǎn)品性狀】
淡黃粉未狀
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用于食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化添加劑
【應(yīng)用范疇】
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥:保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品:可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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