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| 主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：檸檬酸鋅
分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量：610.37
鋅元素含量：32%左右
【產(chǎn)品性狀】
【性狀】白色粉末，無氣味，微溶于水。
【制法】檸檬酸和氧化鋅反響制得。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
【適用闡明】檸檬酸鋅為有機(jī)鋅補(bǔ)劑，對胃影響小，含鋅量高，而且在人體內(nèi)參加三羧酸循環(huán)，增強(qiáng)者體消化吸收功用，檸檬酸鋅是存在人體母乳中的僅有的一種鋅協(xié)作物,比牛奶中的鋅更易于吸收,而且功用安穩(wěn)，可用于**補(bǔ)鋅；檸檬酸鋅作為常見的鋅強(qiáng)化劑，它兼具有抗黏結(jié)劑功用性，故特別適用于制作片狀養(yǎng)分強(qiáng)化補(bǔ)劑和粉狀混合食物；鐵、鋅一同嚴(yán)重缺少時，選用檸檬酸鋅可避免與鐵起拮抗效果。因其具有螯合效果，可增加果汁飲料的弄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁飲猜中運用廣泛；也可廣泛運用在谷類及其制品和食鹽中。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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