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| 主要用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | EDIA鐵 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文稱號(hào)：EDTA鐵
英文稱號(hào)：EDTA iron sodium
分子式：C10H12O8N2NaFe·3H2O
分子量：421.10
【產(chǎn)品性狀】
外觀為黃色或淺黃色固體粉末，功用安穩(wěn)，溶于水及酸。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
1 EDTA鐵鈉為安穩(wěn)的螯合物，無(wú)胃腸影響，有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合嚴(yán)密，進(jìn)入十二指腸后，鐵才被開(kāi)釋和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收率高，能避免植酸等對(duì)鐵劑吸收的阻礙，研討標(biāo)明其鐵的吸收率為硫酸亞鐵的2～3倍，且很少引起食物色與味的改動(dòng)。
3 EDTA鐵鈉具有合適的安穩(wěn)性和溶出功用，而且在開(kāi)釋出Fe3+后，配體乙二胺四乙酸(EDTA)不會(huì)對(duì)身體發(fā)作副效果和毒性，被列為“一般以為安全”(GRAS)。在吸收進(jìn)程中EDTA還可與有害元素結(jié)合敏捷排泄而起到*的效果。
4 EDTA鐵鈉具有促進(jìn)膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的效果，一同還可促進(jìn)鋅的吸收，而對(duì)鈣的吸收無(wú)影響。
【應(yīng)用范疇】
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
1、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精細(xì)鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化裝品寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
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