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主要用途 | 甜味劑 |
執(zhí)行標準 | 國標 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
名 稱:L-阿拉伯糖
別 名:L(+)-樹膠醛糖;L(+)-阿戊糖;果膠糖
英文名:L-Arabinose ;L(+)-Arabinosc
L-阿拉伯糖,又稱樹膠醛糖、果膠糖;是一種戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖方式存在,通常與其他單糖分離,以雜多糖的方式存在于膠質(zhì)、半纖維 素、果膠酸、細菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。L-阿拉伯糖,一種新型的低熱量甜味劑,普遍存在于水果和粗糧的皮殼中,因能夠抑止人體*內(nèi)蔗糖酶的活性,從而具有了抑止蔗糖吸收的成效;此外,L-阿拉伯糖還能夠抑止身體脂肪堆積,因此可被*。在日本厚生省將L-阿拉伯糖列入“調(diào)理*的專用特殊保健食品添加劑”;美國醫(yī)療協(xié)會將L-阿拉伯糖列入“抗瘦削的營養(yǎng)補充劑或非處方藥”;之后,我國*于2008年正式批準L-阿拉伯糖為新資源食品,確認了其在功用糖范疇的重要位置。
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末。無氣息。
功用特性:
1、抑止蔗糖的代謝與吸收,L-阿拉伯糖代表性的生理作用是有選擇性地影響小腸中的蔗糖酶,從而抑止蔗糖的吸收。
2、控制*,抑止脂肪生成,可抑止因攝入蔗糖而招致的*,因而能夠抑止瘦削,*。
3、預*,促進雙歧桿菌生長,攝入添加5%阿拉伯糖的蔗糖還能夠有效促進雙歧桿菌(Bifidobacterium)的生長。
4、對骨骼肌成分的影響,L-阿拉伯糖有改動骨骼肌纖維成分的成效,經(jīng)過支配糖酵解到糖氧化來影響腹部脂肪組織的增長,這種肌纖維比例的改動可能有*.
【產(chǎn)品應用】
(1)食品和保健品: *食品,*食品,安康功用食品,蔗糖添加劑
(2)藥物:作為*和控制*的處方與非處方藥品的添加劑或成藥的賦形劑;
(3)香精香料合成的理想中間體;
(4)作為藥物合成的中間體;
(5)有機合成、化學試劑。
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