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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸錳 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：葡萄糖酸錳
英文名：Manganese gluconate
【產(chǎn)品性狀】
性狀：有無水物與二水物兩種，含錳量；無水物為12.339%，含水物為11.115%，用噴霧干燥 所得為無水物，由結晶所得的為二水物，淺粉紅色粉未，易溶于熱水，微溶于乙醇。
制法：限于酶法生產(chǎn)的產(chǎn)品，葡萄糖經(jīng)黑曲霉 菌轉化為葡萄糖酸內酯再與硫酸錳反應制得成品。
由”P009“葡萄糖酸鈣中以黑曲霉為生產(chǎn)菌種，經(jīng)菌種漸漸擴大培養(yǎng)，發(fā)酵代謝的酶將葡萄糖氧化成葡萄糖酸，再與氫氧化錳中和精制而成。
【產(chǎn)品應用】
用途:營養(yǎng)強化劑（錳強化劑）可用于乳制品，嬰兒配方食品。
生理功能：錳是正常 機體必需的微量元素之一，是構成正常 *時所必要的物質。促進*的生長發(fā) 育，可以激活必要的酶，使維生素H.B.C能順利的被人體所利用；在制造甲狀腺素時也不可或缺。
錳能保持 正常 的腦功能，維持正常的糖代謝和*，可*。
錳缺乏*可影響生殖能力，有可能使后代先天性畸形，骨和軟骨的形成不正常 及葡萄糖耐 量受損。
錳的缺乏可引起*，影響*，錳缺乏還將導致*合成和分泌的降低，影響糖代謝。
本品可用于嬰兒食品中以補充不足之怕udgxi，在每日食用量中，其錳之總含量不得高于1.0mg;未標示每日食用量下，每300g食品中錳之總含量不得高于1.0mg。
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