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主要用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
CAS | 有 |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 1*25 |
外觀 | 粉未 |
保質(zhì)期 | 2年 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
主要營養(yǎng)成分 | 檸檬酸鋅 |
含量 | 99% |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:檸檬酸鋅
別名:枸檬酸鋅
英文名:Zine citrate
【產(chǎn)品性狀】
性狀:白色或微黃色無臭無味粉未,微溶于水,溶于稀礦酸,氫氧化堿,分無水物,二水物和三水物,無水檸檬酸鋅含鋅量34.15%,檸檬酸鋅口感 好,無不良?xì)馕逗蜐叮瑸榉€(wěn)定的絡(luò)合物結(jié)構(gòu),無胃*刺激,其相對生物利用率是葡萄糖酸鋅的1.36倍,硫酸鋅的2.36倍,經(jīng)與人體母乳的色譜峰對比;檸檬酸鋅是人體母乳中鋅的一種主要絡(luò)合物,檸檬酸鋅也是人體*和精液中鋅的主要存在形式,具有重要的生理功能。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑,可用于乳制品,嬰兒食品,飲料及乳飲料,谷類及其制品,食鹽,液體乳類,由檸檬酸鋅為白色流散性能好的粉未,熱穩(wěn)定性好,所以更加適合直接添加于面粉,食鹽,液體乳類,由于檸檬酸同時具有抗結(jié)塊劑的作用,另外,檸檬酸鋅還特別適用于制造片劑,膠囊和固體沖劑等鋅保健食品(營養(yǎng)補(bǔ)充劑)
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