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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-脯氨酸 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-脯氨酸
英文名：L-Proline
【產(chǎn)品性狀】
性狀：無色至白色晶體或結晶性粉未，相對分子質(zhì)量115.13.斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水，無臭。有苦味和釬特甜味及風味，熔點228度，不純物有吸濕性，因其為氨基酸，與 其他氨基酸的性質(zhì)不同，菜易溶于水，溶于乙醇 ，不溶于乙醚和異丙醇 。
來源：天然品存在于明膠，干酪素，面盤等中，在膠原蛋白中的含量較多，其生理作用與關節(jié)妥的功能關系密切。
制法：明膠，干酪素之類蛋白質(zhì)的水解物，用離子交換樹脂處理，再用苦味酸或雷因克特鹽。處理中性氨基酸部分，僅使L-脯氨酸沉淀，最后用無水乙醇重結晶而得。得率約為4%
或以糖類為原料經(jīng)發(fā)酵后分離而得
【產(chǎn)品應用】
用途：增味劑，營養(yǎng)增補劑，與糖共熱發(fā)生氨基羰基反應，可生成特殊的香味物質(zhì)，能改善果汁飲料，清涼飲料及各種食品的風味。
限量：可于各類食品中視實際需要適量使用。
1、貨源說明
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3、關于包裝
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4、關于顏色
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5、關于
保證7*24小時的服務，歡迎
6、關于售后
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