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| 主要用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| CAS | 有 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 外觀 | 粉未 |
| 保質(zhì)期 | 2年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營養(yǎng)成分 | L-笨丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
【產(chǎn)品介紹】
中文名稱： L-苯丙氨酸
別名：L-a-氨基-B-苯丙酸
英文名：L-Phenylalanine
定義：營養(yǎng)增補劑，必需氨基酸之一。
【產(chǎn)品性狀】
性狀：無色至白色乍狀晶體或白色結(jié)晶性粉未，略有特殊氣味和苦中學(xué)教師，約于
283度熔化并分解10%水溶液的PH為5.4~6.0，在受熱，光照 ，空氣中穩(wěn)定，與葡萄糖一起加熱則著色，堿性下不穩(wěn)定 ，難溶于乙醇 ，稀無機酸和堿性溶液。
必需氨基酸之一，其生理作用與酪氨酸有關(guān)，可影響 甲狀腺激素和毛發(fā)，皮膚的黑色素，D-型與L-型的生理效果相同。
天然品存在于白面包，通心面，雞蛋面，玉米餅，麥麩，大麥，糙米，燕麥粉，干酪，香腸，火腿，紅豆，甜玉米罐頭，青豆，刀豆，馬鈴薯，蘆筍，牛肉，羊肉，牛肝，雞肝，火雞等。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
用途：營養(yǎng)增補劑，必需氨基酸之一，其生理作用與酪氨酸有關(guān)，可影響甲狀腺激素和毛發(fā)，皮膚的黑色素，D-型和L-型的生理效果相同，可添加于焙烤食品，除強化苯丙氨酸外，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品香味，也可用于配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑。
在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸。
可于各類食品中視實際需要適量使用（限于補充食品不足之營養(yǎng)素時使用）應(yīng)占食品中總蛋白量的5.80%。
1、貨源說明
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