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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| CAS | 69-65-08 |
| 型號(hào) | 甘露醇 |
| 包裝規(guī)格 | 1*25 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
食品級(jí)甘露醇生產(chǎn)廠家 食品級(jí)甘露醇供應(yīng)廠家 食品級(jí)甘露醇批發(fā)價(jià)格 食品級(jí)
甘露醇報(bào)價(jià) 食品級(jí)甘露醇供應(yīng)廠家 食品級(jí)甘露醇應(yīng)用 食品級(jí)甘露醇用途
河北潤(rùn)步生物科技有限公司 蔣先生 業(yè)務(wù)
甘露醇
性狀:無色至白色針狀或斜方桂狀晶體或結(jié)晶性粉末,無臭,具有清涼甜味,吸濕性極小,水溶液穩(wěn)定.
用途:低熱量甜味劑;膠姆糖急糖果的防粘劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑及組織改良劑;保濕劑;填充劑;限量:EEC規(guī)定不得作為
嬰兒特殊強(qiáng)化劑,可用于糖果;冰淇淋和膠姆糖;薄過糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%; 含量：98%
中文名稱：甘露醇；又稱:甘露糖醇。甘露醇英文名稱：Mannitol 分子式：C6H14O6 分子量：182.17
CAS No.：87-78-5 甘露醇（Mannitol）是一種己六醇，因溶解時(shí)吸熱，有甜味，對(duì)口腔有舒服感，故更
廣泛用于醒酒藥、口中清涼劑等咀嚼片的制造，其顆粒型專作直接壓片的賦形劑。甘露醇可用作硝酸甘油片的
基料。甘露醇在醫(yī)藥上是良好的*劑，降低顱內(nèi)壓、眼內(nèi)壓及*腎藥、脫水劑、食糖代用品、也用作藥片
的賦形劑及固體、液體的稀釋劑。甘露醇注射液作為高滲透*，是*搶救特別是腦部*搶救常用的一
種藥物，具有降低顱內(nèi)壓藥物所要求的降壓快、*準(zhǔn)確的特點(diǎn)。作為片劑用賦形劑，甘露醇無吸濕性，干燥
快，化學(xué)穩(wěn)定性好，而且具有爽口、造粒性好等特點(diǎn)，用于*藥、*藥、抗組織胺藥以及維生素等大部分
片劑。此外，也用于醒酒藥、口中清涼劑等口嚼片劑。在食品方面，該品在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有
爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。也可用作**用
食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑。在工業(yè)上，甘露醇可用于塑料行業(yè)，制松香酸酯及人造甘油樹脂、
炸藥、雷管（硝化甘露醇）等。在化學(xué)分析中用于硼的測(cè)定，生物檢驗(yàn)上用作細(xì)菌培養(yǎng)劑等。甘露醇雖可被人
的胃腸所吸收，但在體內(nèi)并不蓄積。被吸收后，一部分在體內(nèi)被代謝，另一部分從尿中排出；經(jīng)氫溴酸反應(yīng)可
制得二溴甘露糖醇。
甘露醇的熔點(diǎn)166，相對(duì)密度1.52，1.489（20℃），沸點(diǎn)290-295℃（467kPa）。1g該品可溶于約5.5ml水(
約18%，25℃)、 83ml醇，較多地溶于熱水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。水溶液呈堿性。該品是山梨糖醇的
異構(gòu)化體，山梨糖醇的吸濕性很強(qiáng)，而該品完全沒有吸濕性。甘露醇有甜味，其甜度相當(dāng)于蔗糖的70%。在食
品工業(yè)中的應(yīng)用：甘露醇在糖及糖醇中的吸水性最小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品
的防粘，以及作為一般糕點(diǎn)的防粘粉，也可用作**用食品、健美食品等低熱值、低糖的甜味劑，每天
食量若予見可能超過20g時(shí)，則在標(biāo)簽上要注明“過度消費(fèi)可產(chǎn)生輕瀉作用”。
在化學(xué)工業(yè)中的應(yīng)用：以甘露醇為起始劑與氧化丙烯及 KOH催化劑作用下，100～150℃加壓而制成的聚甘露醇
-氧化丙烯醚廣泛應(yīng)用于塑料行業(yè)中，以聚甘露醇-氧化丙烯醚為基的硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料耐油性、耐熱氧化性
以及尺寸穩(wěn)定性均較好，耐熱度更是高達(dá)180℃。在精細(xì)化工行業(yè)中，由硬脂酸與甘露醇在堿性催化劑存在下
酯化反應(yīng)制得硬脂酸甘露醇酯用途廣泛：作為食品乳化劑、分散劑可廣泛用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等，同時(shí)亦作
涂料、紡織、日化及醫(yī)藥等工業(yè)的乳化劑和分散劑。聚氧丙烯甘露醇二油酸酯(商品名：Atlas G-2800)也是一
種良好的濕潤(rùn)劑和乳化劑。此外，甘露醇還用于制松香酸酯及人造甘油樹脂、炸藥、雷管(硝化甘露醇)，在塑
料工業(yè)中用作聚氯乙烯的增塑劑，在化妝品中作保濕劑等。在化學(xué)分析中用于硼的測(cè)定。生物檢測(cè)上用作細(xì)菌
培養(yǎng)劑等。
甘露醇。按干燥品計(jì)算，含C6H14O6應(yīng)為98.0～102.0 ％。
【性狀】 本品為白色結(jié)晶性粉末；無臭，味甜。 本品在水中易溶，在乙醇或乙醚中幾乎不溶。 熔點(diǎn) 本品的
熔點(diǎn)（附錄Ⅵ C）為166～170℃
甘露醇又稱D-甘露糖醇，是一種性能優(yōu)越的功能性糖醇。廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)。
分子式：C6H14O6
分子量：182.17
適宜的甜味——甜度為蔗糖的0.55-0.65倍
低熱值——能量?jī)H為1.6千卡/克，為蔗糖的40%
不吸潮——六元糖醇中*不容易吸潮的品種
性質(zhì)穩(wěn)定——不與任何藥性成分起化學(xué)或物理反應(yīng)
延緩磷酸鈣沉淀——在*口香糖中加入，幫助人體對(duì)鈣的吸收
醫(yī)藥：
降壓劑、*劑、脫水劑、輕瀉劑；
醫(yī)藥片劑的賦形劑與填充劑；
制備甘露醇煙酸酯、二溴甘露糖醇
