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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號(hào) | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
產(chǎn)品型號(hào)及規(guī)格：
≥99.0%（25kg/包）
產(chǎn)品介紹： CAS:69-65-8
甘露糖（Ketodeoxynonulonsonic Acid），是一種單糖，為多種多糖的組成成分，以游離狀態(tài)存在于某些植物果皮如柑橘皮中，象牙棕櫚子、酵母、紅藻、血清球蛋白、卵類粘蛋白和結(jié)核桿菌中含有D-甘露糖的聚糖，桃、蘋果等水果中有少量游離的甘露糖。
感官和理化指標(biāo)：
項(xiàng) 目 | 要 求 |
外觀 | 白色結(jié)晶粉末 |
甘露糖含量（按干燥品計(jì)）/（%） | ≥99.0 |
干燥失重/（%） | ≤0.5 |
熔點(diǎn)/（℃） | 126-124 |
比旋度/（°） | +14- +15 |
重金屬/（mg/kg） | ≤10.0 |
產(chǎn)品的應(yīng)用：
甘露糖可用作食品飲料的添加劑，可以被酵母所發(fā)酵，此外D-甘露糖也可以被用在醫(yī)藥領(lǐng)域，它是目前在*使用的*糖質(zhì)營養(yǎng)劑，甘露糖能夠用于合成糖蛋白，起到*，因此甘露糖對*、*。
